Matcha Green Tea Bread

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|日式风味抹茶面包- 面包机版|

抹茶淡淡的清香的口味,加上面包细腻的口感,涂上红豆酱或果酱一样美味。

食材:

高筋面粉-250克

抹茶粉-2小匙

细砂糖-20克

盐-1克

橄榄油-15毫升

豆奶-170克

即溶酵母粉-2克

做法:

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1)将水+油先倒入吐司模具里,再加入盐巴,最后倒入抹茶粉+细砂糖+即溶酵母粉(*酵母和盐巴不要混在一起避免影响发酵作用)。

2)把吐司搅拌桶安装回面包机里。

3)按照说明书选择适当的选项功能,面包重量及色泽。

4)等待面包机揉成面团,发酵及烘烤后,马上将热腾腾的面包倒扣,放在架子上冷却。

5)最后,将冷却后的面片切片,放入密封的保鲜盒即可。

完成!

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recipe via : Carol (鲜奶抹茶吐司)

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